ジャガイモの説明・リンク集
ジャガイモとは・・・【大辞泉】
《「ジャガタラ芋」の略》ナス科の多年草。高さ60センチ〜1メートル。6月ごろ、白色や淡紫色の花を開く。地下茎は肥大していくつもの塊状となり、良質のでんぷんに富み、食用。アンデス山脈の原産。日本へはジャカルタから渡来。琉球芋。馬鈴薯(ばれいしょ)。《季 秋》「かなしくて―を掘りさざめくも/波郷」
ジャガイモとは・・・【大辞林】
ナス科の多年草。南米アンデス中南部山地の原産とされる。高さ約 60cm。夏、白または淡紫色の花を開く。地下茎が分枝し、その先にデンプンが蓄えられて芋となる。芋を食用とするため、世界で広く栽培される。和名はジャガタラから渡来したため。ジャガタラいも。馬鈴薯(ばれいしよ)。[季]秋。
ジャガイモとは・・・【ウィキペディア】
ジャガイモ(英名:potato、学名:Solanum tuberosum L.)は、ナス科ナス属の植物。地下茎を食品として利用する。
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